4名様分其蘭コース
￥3,500（1人）
※2人以上
■2人以上からご注文可能です。
■料理は変わることがあります。
家で小さい乳幼児を育てるお母さんや。外食に困難なお年寄りなどが家で本格中国料理のコースを周りに気使うことなく食べられたら、うれしいでしょうね、
また、自分が作った料理を食べてくれるお客さんが一人でも増えたら、作ったコックさんたちも、喜ぶだろうなという思いから、このコース料理を作りました。
持って帰っても。風味を損なわないために、またお子さんを育てる忙しいお母さんの手を煩わしさないために、料理長さんが工夫して湯煎だけで復元できるようにこのコースを作りました。
ご家族の祝い事・イベントでの集まり・さまざまな集いで皆さんにご利用していただいている。
注文：アレルギーを持ちの方は食しないように、ＮＯ4~10の料理には玉子・えび・かに・ナッツ類使用
前菜
| NO1 葱油白鶏（蒸し鶏の葱油ソースかけ） |
180g～ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
| NO2 豉油海踅（クラゲの酢醤油合え） |
180g～ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
| NO3 煮冬筍（まだ地上に出る前のタケノコ＝冬筍という） |
180g～ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
スープ
| NO4 蟹肉魚翅湯（蟹肉入りふかひれスープ） |
600g～ |
|---|---|
| 20~30分湯煎して温めてください。（レンジの使用も可能） | |
熱炒
| NO5 上海黒酢大排骨（スペアリブの黒酢柔らかに） |
4切れ450g～ |
|---|---|
| 20~30分湯煎して温めてください。（レンジの使用も可能） | |
| NO6 XO醤炒蝦球（えびのXO醤炒め） |
300g~ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
| NO7 松仁紅酥鶏（鶏もも肉揚げ松のみ入り醬油ソースかけ） |
330g～ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
| NO8 上海蟹皇干糸（豆腐ラーメンの上海蟹みそ煮） |
600g～ |
|---|---|
| 自然解凍、急ぐときには袋に入ったままの状態で20~30分流水解凍 | |
主食
| NO9 五目炒飯（五目チャーハン） |
450g～ |
|---|---|
| 20~30分湯煎して温めてください。（レンジの使用も可能） | |
点心
| NO10 華海鮮包（海鮮包みシューマイ）と翡翠蝦餃（ひすい蒸し餃子） |
各4個 計8個 |
|---|---|
| 20~30分湯煎して温めてください。（レンジの使用も可能） | |
